Древнейшая цивилизация, история, исчисляющаяся тысячелетиями, таинственный и могущественный Нил, сфинксы, пирамиды и гробницы фараонов – все это Египет. Тихая и бескрайняя пустыня Сахара, сафари и бедуины – это Египет. Многообразие подводного мира и экзотика Красного моря, ласковое Средиземное море – это тоже Египет. Это страна уникальной природы. Купальный сезон здесь круглый год, а от бесконечных песчаных пляжей веет нереальным покоем. Египетские курорты таят в себе великое множество загадок и удовольствий. Это страна двух стихий: моря и пустыни. В Вашей памяти навсегда останется теплое солнце и невероятное сочетание белого и желтого цветов пустыни с голубым и бирюзовым цветами моря.

Египет – крупнейшее арабское государство, страна двух континентов. Азиатская часть отделена от африканского континента Суэцким каналом. Государство на северо-востоке Африки и юго-западе Азии. На востоке граничит с Израилем, на юге — с Суданом, на западе — с Ливией. На севере омывается Средиземным морем, на востоке — Красным морем. Площадь страны около 1001450 кв.км. Менее десятой части территории страны составляют сельскохозяйственные угодья. Это долина дельты Нила, несколько оазисов в пустыне и земли вдоль Суэцкого канала. Более 90% территории занимают пустынные земли, среди которых Ливийская пустыня, часть пустыни Сахара и Аравийская (Восточная) пустыня. Египет в течение долгого времени был английским владением. В 1922 году был провозглашен независимым королевством, а с 1952 года — независимой республикой.

Египет расположен на двух континентах; основная часть — на Африканском, Синай — на Азиатском. Граничит Египет на юге с Суданом, на востоке с Израилем, на западе с Ливией, на севере омывается Средиземным морем. 96 % территории занимает пустыня и 4% — возделанные земли по берегам Нила. В июле — октябре температура воздуха — 32—35 градусов. Самое приятное время для тур поездки на юг Египта — с октября до начала мая (21—27 градусов). Климат на севере страны — субтропический, на остальной территории — тропический пустынный, с резкими суточными колебаниями температуры.

Национальная валюта Египта — египетский фунт. Разменной монетой является пиастр (РТ). Один египетский фунт равен 100 пиастрам. Бумажные пиастры бывают номиналом 25 и 50, монетки 5, 10, 25. Бумажные паунды 1, 5, 10, 20, 50 и 100. Кредитные карточки принимают в большинстве крупных гостиниц, но они не всегда принимаются в магазинах. По кредитным карточкам типа Euro/Master Card и Visa многие банки выплачивают также наличные деньги. Не выбрасывайте справки об обмене валюты на египетские фунты — они нужны при оплате счетов в отеле. Египетский фунт (L.E.) = 100 пиастрам. Свободно обмениваются в любом банке. 1 доллар США = 6 L.E;1 Евро = 5,5 L.E.

Иностранную валюту можно поменять в банках, ресторанах, отелях. Во всех банках примерно одинаковый обменный курс, более выгодный, чем в обменных пунктах гранд-отелей. Банки открыты с понедельника по четверг с 8:30 до 13.30, по воскресеньям с 10.00 до 12.00. В оживленных туристических местах некоторые банки открыты до 22.00. При выезде из страны можно вновь поменять оставшиеся фунты на доллары, поэтому квитанцию об обмене денег рекомендуется сохранять.

1 января: Новый год

25 апреля: День освобождения Синайского полуострова

1 мая: День Труда

18 июня: День освобождения от британского владычества

23 июля: День Революции 1952 г.

23 сентября: День победы над Израилем в 1956 г

6 октября: Национальный праздник — годовщина войны Судного дня (День перехода Суэцкого канала в руки египтян)

24 октября: День взятия Суэца египетской армией в 1973 г.

23 декабря: вход египетской армии в Порт-Саид в 1956 г.

К официальным праздникам следует добавить мусульманские (рождение пророка и др.) и коптские. Особо необычен для туристов мусульманский праздник Рамадан, когда жизнь мусульманских кварталов затихает днем из-за поста (от рассвета до заката нельзя ни есть, ни пить, ни предаваться каким бы то ни было телесным радостям). Но после заката пост прерывается. Апогей праздника — 26-я ночь поста (Лайлет эль-Кадр), именно в эту ночь, по преданию, Мухаммеду было ниспослано первое откровение. Окончание месяца поста знаменует "малый Ван-рам" (Ид эль-Фитр), который длится 3 дня.

Жам эн-Нессим — один из популярных в Египте праздников. Он приходится на первый понедельник после коптской Пасхи (совпадает с православной Пасхой) и корни его в Древнем Египте. Это праздник весны. Египетские семьи в этот день устраивают пикники на природе. Коптское Рождество отмечается 7 января.

Национальные особенности. Женщина, как и в любой мусульманской стране, не должна появляться на улице в одиночку. На территории гостиницы можно одеваться по собственному усмотрению, но, выходя в город, помните, что Египет — страна исламская, люди здесь верующие, традиции — пуританские. Оголенные плечи, обтягивающие джинсы и мини юбки очень не уместны для уличных прогулок. На деловые встречи египтянин может опоздать. В Египте все делается медленно, в том числе процесс принятия решений. В поведении араба всегда присутствует экспрессия, преувеличение. Мусульмане не потребляют алкогольных напитков, хотя обычно не возражают, когда это делают другие. В Египте запрещено купаться с обнаженной грудью и полностью обнаженными. Запрет распространяется на все пляжи, бассейны, в том числе в частных отелях и клубах.

Каких-либо определенных часов работы магазинов не существует. В зимний период магазины обычно открыты с 9.00 до 20.00 с перерывом на обед, по крайней мере, с 12.00 до 14.00. Супермаркеты обычно работают дольше. Летом обеденный перерыв, как правило, продолжается с 14.00 до 16.00. Многие магазины закрываются только в 21.00—22.00. В курортной зоне подавляющее большинство магазинов и лавок не имеют фиксированных цен. Исключение составляют супермаркеты и немногочисленные магазины, устроенные на европейский лад, которые легко узнать по интерьеру и ценникам. Поэтому в курортных местечках представляется широкое поле для применения своих навыков торговаться. Основной ценообразующий фактор — умение покупателя торговаться и сбивать цену. Египетские торговцы — подлинные мастера своего дела.

Они разыгрывают настоящие спектакли, используют самую изощренную тактику. В результате счастливый клиент частенько уходит из лавки с покупкой в полной уверенности в том, что в ходе упорной борьбы он одержал над торговцем убедительную победу, заставив его уступить свой товар за бесценок. Эта иллюзия может длиться лишь до тех пор, пока вы не убедитесь в том, что ваши более искушенные соотечественники купили такую же вещь по цене в два раза ниже. Но боже вас упаси думать, что вас обманули.

Весь Каир — сплошной рынок. Но все же самый большой и известный — Хан-эль-Халили (Ханхалили). Он расположен вблизи Цитадели Саладина, на улице Гохар-эль-Каид. Здесь продают все — от специй, мелких сувениров и кожи до золота, слоновой кости и мебели. В качестве сувенира можно приобрести каменные (базальтовые, гранитные или алебастровые) статуэтки древнеегипетских богов, кальян («шиша»), папирус. При покупке каменных статуэток нужно опасаться подделок «под камень» из крашеного гипса. Для проверки можно поскрести ногтем основание статуэтки — крашеный гипс себя выдаст белой царапиной.

При покупке кальяна («шиши») следует иметь в виду, что часто попадаются «сувенирные» шиши, пользоваться которыми по прямому назначению практически не возможно. Внимательным нужно быть при приобретении папирусов. Дешевые банановые штамповки на некачественном и недолговечном материале реально стоят 1—3 египетских фунта. Качественный папирус (его можно узнать по аккуратной технике исполнения рисунка и по тому, что его можно без малейшего вреда свернуть и смять) будет стоить примерно 10—20 египетских фунтов).

Железнодорожное сообщение связывает основные города Египта. Оно предпочтительно при поездках на большие расстояния. Междугородние автобусные перевозки охватывают всю страну. Автобусные билеты дешевле железнодорожных. При поездках на большие расстояния предпочтительны автобусы, оснащенные кондиционерами. В общественном транспорте мужчины и женщины сидят раздельно. Поездки автостопом не рекомендуются. При поездке на такси необходимо договориться с водителем о цене услуги до посадки. Счетчики обычно отсутствуют. Если переговоры ведутся с помощью швейцара или полицейского, задача облегчается.

Транспорт внутри страны. В центральной части курортов вдоль побережья ходят маршрутные микроавтобусы — "минибасы". Проезд — обычно 1 фунт в одном направлении с человека (необходимо обязательно предварительно договорится с водителем о сумме оплаты). От отдаленных отелей по вывешенному в холле расписанию ходят автобусы, проезд на которых стоит 5—10 фунтов. Самый удобный и в то же время недорогой вид транспорта в Египте — это такси. Если Вы хотите куда-либо уехать из отеля, заказывайте такси на стойке регистрации или на выходе из отеля. Чтобы вернуться в отель, Вы можете остановить любое такси на улице или в том месте, где Вы находитесь. Запомните, как называется Ваш отель, чтобы правильно назвать его водителю. Для верности носите с собой визитную карточку или проспект отеля с его названием. Стоимость такси колеблется в зависимости от расстояния от 10 LЕ до 30 LЕ.

Между отелями, расположенными в разных бухтах, но принадлежащих одной цепочке, курсирует миниавтобус. Кроме того, в Египте Вы сможете без всяких затруднений взять напрокат автомобиль. От небольших легковых автомобилей до больших джипов. Для этого необходимо иметь водительское удостоверение международного образца, кредитную карту или залог в виде наличных денег. Вождение в Египте имеет свою специфику, порожденную отсутствием трафика и привычкой передвигаться по большим и пустынным пространствам. Полностью игнорируется дорожная разметка. Никогда не используются поворотники для обозначения направления движения. Использование фар дальнего света в вечернее и ночное время суток считается неприличным и вызывает бурную ответную реакцию со стороны водителей встречного автотранспорта. Водители практически не пользуются зеркалами заднего и бокового обозрения. В связи с этим люди плохо ориентируются на дороге и в любой момент могут подрезать Вас или вызвать аварийную ситуацию. Приноровиться к логике вождения египтян практически невозможно. Можно сказать, что правил движения не существует.

Классический египетский завтрак состоит из двух главных блюд: фуля и феляфилей (или таамэя). Фуль — это вареные бобы в кисловатом соусе, со специями и зеленью, иногда с добавлением мелко рубленых овощей. Филяфили — это вегетарианские котлетки из перетертых бобовых. В дополнение к этому подается тарелка соуса техина (перетертый кунжут и орехи с оливковым маслом, специи), в который по ходу трапезы нужно макать хлеб-эйш, салат из свежих овощей, салат-гебна (сыр типа брынзы вперемешку с овощами). Запивать все это следует холодным чаем-каркеде из лепестков так называемой суданской розы, у нас более известным под именем «фараонского чая». В рабочие дни обедают египтяне не очень плотно. Самое популярное обеденное блюдо — кошар. Название немного устрашающее, но ничего кошмарного в этом блюде нет. Это всего лишь вареные бобы, фасоль, чечевица и прочие злаки, смешанные с жареным луком. Все это заливается огненной жидкостью из подаваемых тут же бутылок. Египтяне как факиры, привычные к острым предметам, заглатывают свою порцию. Европейцы делают это с опаской, со слезами на глазах.

Назло всем современным диетологам, основной упор в своем рационе египтяне делают на ужин. Ужин для них — самый продолжительный присест. Для начала нужно размяться разнообразными холодными и горячими закусками. Отведайте гебны (что-то вроде жареных пельменей с сыром), легко пройдитесь по овощным салатам и коснитесь бастурмы, попробуйте неотразимо действующие на европейцев тушеные баклажаны с чесноком. Теперь можно перейти к основным блюдам. Большинство современных египтян — вегетарианцы. Поэтому завтрак, обед и ужин состоят для многих египтян из лепешек или оладий ("aisch balladi"), бобов ("foul") и овощных фрикаделек ("tamija"). Типично для уличных бистро также "шаверма" — обжариваемые на вертеле тонкие ломтики мяса. Спиртные напитки предлагаются туристам везде. Попробуйте легкое пиво "Стелла Локал" или темное "Стелла Экспорт". Из местных вин, большей частью столовых, особенно выделяются красные "Омар Хайям" и "Фараоны", белые: "Крю де Птолемей" и "Гианаклис", а также розовое "Руби д`Эгипт". Вы можете попробовать многочисленные, приправленные кунжутом закуски: пюре из баклажанов с кунжутом и чесноком —"babaghanoug"; пикантный твердый сыр —"gibna rumi"; баклажаны, фаршированные чесноком —"brtingan"; вяленая говядина в толстом слое пряностей — "pasterma".

Также стоит попробовать острый салат из томатов с сыром — "gibna bi tamatem" и подкрашенный пищевыми красителями консервированные кисло-соленые овощи (лук, шарлот, морковь или оливки с лимоном), называемые "турши" или "махалил". Нравится всем без исключения чечевичная похлебка, обильно сдобренная лимоном —"schurba ads". Котлеты из рубленой говядины или баранины, в большинстве случаев обжаренные —"kofta"— или приготовленные на вертеле — "kebab". На десерт подается приторно-сладкая, пропитанная медовым сиропом и обсыпанная тертым орехом разнообразная выпечка, по части которой египтяне большие мастера. Деликатесами считаются перепела и фаршированные голуби — "hamam mahschi". В Египте Вы можете попробовать восточные сладости: запеченная с сахаром, медом и орехами вермишель ("konafa"), пирожные из слоеного теста с орехами, миндалем и сиропом ("baklawa") или пирожки с сырной начинкой ("atajef"). А завершением месяца поста Рамадана и Больших праздников служат особенные сладкие блюда.

Так как климат в Египте жаркий, нужно приготовить в поездку одежду из натуральных шелковых, хлопчатобумажных, легких шерстяных тканей.

В целом, можно быть спокойным за вещи, которые вы оставляете в номере. Однако, ценные предметы, документы и деньги настоятельно рекомендуется хранить в сейфах у стойки администрации. Эта услуга в большинстве отелей бесплатна.

Во время отдыха на курорте не рекомендуется приобретать экскурсионные поездки у посторонних лиц и через местные экскурсионные бюро, каким бы ни заманчивым вам не показалось их предложение. Могут выйти накладки, которые омрачат ваш отдых. Поэтому, желательно заказывать экскурсионное обслуживание у своей принимающей компании.

Подводная охота с гарпунным ружьем в Египте строго запрещена. За нарушение грозит арест и депортация. Природоохранная организация Египта — HEPCA — имеет большое количество волонтеров, устраивает патрулирование прибрежных вод. Рвать кораллы во время купания и погружений с аквалангом также запрещается (впрочем, сорванные кораллы на открытом воздухе очень скоро начинают нестерпимо пахнуть). Нарушителям грозит штраф и неприятное разбирательство с полицией. Будьте осторожны с незнакомыми вам представителями подводного мира. Помните, что если обитатель глубин не умеет маскироваться и стремительно плавать, то наверняка природа снабдила его какой-нибудь иной защитой. Почти все ядовитые создания Красного моря медлительны и окрашены в яркий предупреждающий цвет: рыба-скорпион, рыба-лев (или рыба-бабочка).

Примите меры предосторожности, чтобы защитить свое здоровье: 1) Не пейте водопроводную воду. В Египте продаются бутылки с питьевой водой (1.5—2 фунта). 2) Обязательно пользуйтесь защитными кремами от солнечных ожогов. Египетское солнце достаточно коварно.

Если пользуетесь услугами такси — обязательно договаривайтесь о цене заранее, чтобы избежать возможных неприятных споров с таксистом. Недобросовестные водители маршрутных микроавтобусов – "минибасов" на курортах иногда отвозят иностранного туриста до места назначения, а потом пытаются взять оплату по тарифу такси, мотивируя это тем, что "рейс" осуществляли "специально для вас". Обычный тариф в Хургаде — один фунт ("one pound") от центра до отеля Grand Azur, и до 5 фунтов до дальних отелей — Jasmine, Conrad, Golden Five и т.п.).

Помните во время экскурсий, что во многих музеях для проведения фото - и видеосъемки необходимо приобретать специальный билет. Во многих местах фотосъемка со вспышкой запрещена.

Чаевые. Неотъемлемая часть жизни в Египте — чаевые или бакшиш за мелкие услуги. Горничным в гостинице принято давать до 10 фунтов в неделю, носильщикам и портье 1—2 фунта, уборщикам в туалетах 50 пиастров. В ресторане принято оставлять 10% от счета. Не предлагайте чаевых тем, кто по своей профессии, по своему социальному положению находится с вами на равных. Безусловно, заслуживает награды служащий отеля, доставивший багаж в номер, это общемировая практика. Но неверно утверждение, что араб не уйдет, пока не получит вознаграждения. В конечном итоге все зависит от человека и уровня сервиса в отеле. Служители в музеях и храмах, владельцы верблюдов тактику своих отношений с посетителями строят в расчете на бакшиш. У одних это получается деликатно, они могут дать какой-то совет, оказать нужную услугу, например, подсказать выгодный ракурс при фотографировании. Такому не жалко пару фунтов. Другие настойчивы до наглости, и с ними надо держаться твердо. Решив покататься на верблюде, надо помнить: сесть на него можно бесплатно, а чтобы спуститься, придется заплатить. Некоторые египтяне требуют деньги за то, что их сфотографировали. Самозваный гид у пирамид или в храме, недовольный полученной суммой, может попросить прибавить. В конечном итоге платить нужно тем, кто действительно заслужил чаевые. А чтобы не переплатить, с собой надо иметь мелочь.

Связь. Местные телефонные разговоры можно вести из телефонов-автоматов, которых много в крупных городах, или из почтовых отделений, где действуют льготные тарифы на международные разговоры со странами Европы. Звонить в Россию и СНГ можно прямо из гостиничного номера (стоимость разговора около 20 фунтов за минуту). Можно звонить из холла отеля, где есть специальные комнаты с телефонными аппаратами (13 фунтов за минуту); или приобрести телефонную карточку, которую можно использовать в специально оборудованных телефонах-автоматах (в этом случае тариф самый низкий). Экстренные телефоны: полиция — 122, скорая помощь — 123, пожарная команда — 125. Роуминг. Стоимость звонка в Украину абонента большинства украинских операторов составляет от 1,55$ до 1,75$/мин., входящий звонок ~ 3$/мин, отправка SMS ~ 0,22$, звонок внутри Египта ~ 0,6$/мин.

Сунниты — 90%, коптская православная церковь, греческая православная церковь, католическая церковь.

Столица – Каир. По форме государственного устройства Арабская республика Египет является президентской республикой. Это значит, что глава государства – президент – избирается не парламентским путем, а всеобщим голосованием граждан. Конституция провозглашает Египет «демократическим государством», основанным на «союзе трудового народа». Конституция действительно гарантирует гражданам республики ряд демократических прав и свобод (в стране провозглашена свобода прессы, вероисповедания и волеизъявления), однако многие ее положения в ней сформулированы не совсем однозначно и допускают достаточно вольную трактовку. Кроме того, президент Египта обладает почти неограниченными полномочиями, поэтому демократия здесь целиком и полностью зависит от доброй воли главы государства. Территория административно разделена на 26 мухафаз (губернаторств) и условно на два региона — Нижний Египет (Александрия, Каир, Порт-Саид) и Верхний Египет (Луксор, Асуан, Кена).

В силу того, что Египет является мусульманской страной в шортах и майках желательно ходить только на курортах. Женщинам не следует носить слишком открытую одежду, особенно если они путешествуют одни. Насилие над туристами исключено, но назойливость местных мужчин быстро надоедает. Не следует соглашаться на предложение подвезти одинокую женщину или выпить чашку чая наедине.

Фотографируя людей, следует спрашивать их согласие, ввиду того, что Коран запрещает изображать человека, и для религиозного египтянина может оказаться неприемлемым позировать перед фотокамерой. При оказании любой услуги у Вас будут просить "бакшиш". Приличным считается бакшиш, составляющий 5% от стоимости услуги. Но если с Вас требуют 5 фунтов, Вы спокойно можете дать в десять раз меньше.

На Востоке принято торговаться и чем тверже Вы будете стоять на своем, тем более уважительно к Вам отнесутся. Прежде чем нанять такси или купить что-нибудь на рынке, оговорите цену, и затем ни при каких условиях не идите на уступки. Египтяне, мужчины и женщины, страстные курильщики. Самая известная марка хороших местных сигарет — Клеопатра. Очень распространено курение кальяна. Табак для курения может быть легким и крепким, с ароматом меда, яблок, клубники или персиков. Никакого отношения к наркотикам он не имеет.

Вы можете смело попробовать покурить, заказав в кафе кальян, т.к. гигиена обеспечивается за счет использования одноразовых пластмассовых мундштуков. Выходной день — пятница. Не беспокойте мусульман в пятницу до 12 дня, не назначайте встречи и не ломитесь в закрытые магазины. Пока их хозяева не отслужат пятничный намаз, ничего работать не будет. В отелях в пятницу весь персонал работает как в другие дни. В Египте действует сухой закон, поэтому купить спиртное можно только в отелях или ресторанах. Не предлагайте Египтянам спиртные напитки и не появляйтесь в пьяном виде вне отеля.

Виза. 21 марта 2002 правительство Египта приняло решение включить Россию и Украину в список стран, гражданам которых не требуется предварительного оформления въездных египетских виз. Теперь разрешение на въезд будет выдаваться туристам непосредственно по прибытии в страну. Если ранее россияне и украинцы могли отправляться в Египет без виз только в составе туристических групп, то теперь это правило распространяется и на индивидуальных туристов. Гостевую визу для въезда в Египет можно прибрести в любом месте пересечения границы, обычно — в аэропорту прилета, или заранее — в консульских отделах посольства Египта в Москве и Киеве. Стоимость визы — $15, если она приобретается в Египте. Визу на повторный въезд ("Re-Entry") также можно получить непосредственно в Египте по адресу: Каир, Mugamma (департамент иммиграции), Midan et-Tahrir, 2. В течение семи дней после въезда в страну необходимо сделать отметку в паспорте в полицейском управлении. Гостиницы выполняют эту формальность для своих гостей. Можно и самостоятельно обратиться в ближайший полицейский участок (в Каире — Магамма).

Таможенные правила. Разрешено ввозить в страну 250 гр. табака или 50 сигар, 1 литр спиртных напитков и личные вещи. Разрешается беспошлинно приобретать спиртные напитки в магазинах беспошлинной торговли в течение суток в Хургаде (в паспорте ставится штамп) и в течение месяца в Каире. Туристам, путешествующим с дорогой видео-, фотоаппаратурой, могут предложить указать ее в таможенной декларации, с тем, чтобы они захватили ее с собой, когда будут выезжать из страны. Запрещены к вывозу кораллы и предметы, представляющие историческую ценность, местную валюту. Из Египта нельзя вывозить кораллы, морские раковины, чучела крокодилов, слоновую кость. В случае приобретения данных вещей в качестве сувениров необходимо предъявлять чек из магазина.